Un buen dia, Edgar Salamanca se encontraba realizado una de las cosas que mas le agrada en la vida, cocinar y estando en su restaurante A LO MERO MACHO llegaron un grupo de mexicanos quienes despues de probar sus platos y en la voz de la matrona del grupo mandaron a llamar al chef.

Edgar salio de su rincón para responder al llamado, un poco nervioso, teniendo en cuenta que eran los propios mexicanos quienes juzgarían su trabajo; sin embargo, su rostro se transformo cuando esta familia lo felicito por la tortilla que estaban degustando, esa que tenia el mismo sabor de su tierra, México.

Y es que en A LO MERO MACHO hemos mantenido el sazón mexicano desde hace 30 años con ese toque secreto aútentico de la comida azteca.